Essen
Kleinigkeiten
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Gebratene Klöße in Duckefett mit gebratener "Ahler Worscht" |
4,90 € |
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Handkäs' mit Musigg |
5,50 € |
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Schmandhering mit Bratkartoffeln, Apfelscheibe und Preiselbeeren |
6,50 € |
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Salatteller mit in Knoblauch gebratenen Garnelen, an Balsamico und Baguette |
8,00 € |
Suppen
| Tomatencremesuppe | 3,90 € |
| Knoblauchsuppe | 3,90 € |
| Gulaschsuppe | 3,90 € |
"Ahle Worscht"
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Dürre Runde - luftgetrocknet - mit frischem Brot, Butter und Gurke |
6,90 € |
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Dürre Runde - ungarische Art - verfeinert mit Knoblauch und Paprika - mit frischem Brot, Butter und Gurke |
6,90 € |
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Stracke - luftgetrocknet - mit frischem Brot, Butter und Gurke |
6,90 € |
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Feldkieker - luftgetrocknet - mit frischem Brot, Butter und Gurke |
6,90 € |
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Ahle Worscht Teller eine Auswahl von “Dürre Runde”, “Stracke” und “Feldkieker” - mit frischem Brot, Butter und Gurke |
8,90 € |
Gutbürgerlich
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Appenzellerli 2 gefüllte Schweinerückensteaks mit Schinken, Champignons, Käse, Kaiserschoten und als Beilage Pommes Frites |
11,90 € |
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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Sardelle, Zitrone, Pommes Frites und Salat |
12,90 € |
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Jägerschnitzel vom Schwein, mit Pommes Frites und Salat |
8,90 € |
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Zigeunerschnitzel vom Schwein, mit Pommes Frites und Salat |
8,90 € |
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Schweine-Filet mit frischen Creme-Champignons, Mandelbrokkoli und Röstitaler |
13,90 € |
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Filetspitzen “Edamer Art” auf Butterspätzle mit Salatteller |
12,90 € |
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Rumpsteak “Café de Paris” mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln Pommes Frites und Salatteller |
15,90 € |
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Filetsteak mit Pfifferlingen in Rahm, Kartoffelecken und Salatteller |
17,90 € |
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Putenspieß mit Früchten, Currysauce, Bandnudeln und Salatteller |
11,90 € |
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Hähnchenbrust in Apfel-Calvados-Sauce mit Butterreis und Salatteller |
11,90 € |
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Lachs-Filet mit Thymiankruste auf Lauchgemüse mit Butterreis |
13,90 € |
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Schmiedepfanne 3 verschiedene Steaks mit dreierlei Saucen, Röstkartoffeln und Salat |
12,90 € |
Ohne Fleisch
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Bandnudeln in Basilikum-Sauce und Salatteller |
6,90 € |
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Gemüse-Pfanne mediterrane Art mit Bandnudeln |
7,90 € |
Nachspeisen
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Schmandmousse mit heißen Zimtpflaumen |
3,50 € |
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Rote Grütze mit Vanillesauce |
2,50 € |
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Frischer Obstsalat mit Joghurt |
3,90 € |